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果品分級設(shè)備這塊市場需求究竟有多少？

來源：illinoisgoldseekers.org 發(fā)布時(shí)間：2021-11-26 返回

說起提高原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值，或許離普通的農(nóng)戶有點(diǎn)遠(yuǎn)，但大大減少分銷商的采購難度系數(shù)，讓分銷商更樂意來，則是能夠看到得到的好處；更別提，等級劃分之后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品賣相更好，顯得級別更高一些，這讓農(nóng)戶與分銷商議價(jià)時(shí)更有底氣。
除此以外，選取的等級劃分能夠去除病蟲果和機(jī)械傷果，為此大大減少危害性病蟲害在原產(chǎn)地的散播，并為原產(chǎn)地一帶的消費(fèi)者在選購時(shí)提供便利。
國外，分撿階段歸屬于生產(chǎn)制造階段。但在國內(nèi)，對很多的生產(chǎn)規(guī)模比較有限的農(nóng)戶來說，投入大量的資金去選購分揀設(shè)備并不現(xiàn)實(shí)，那，他們是怎么做到農(nóng)業(yè)產(chǎn)品分撿、等級劃分銷售的？

以水果為例，我們來看一下各地不同的做法。

水果等級劃分一般是按照由多個(gè)指標(biāo)構(gòu)成的指標(biāo)體系對水果進(jìn)行等級劃分，如果實(shí)大小、水果的新鮮度、果梗總長度、果皮顏色、病蟲害情況等。
果品分級設(shè)備分選水果并非易事。
過去老百姓種植水果，標(biāo)準(zhǔn)、果品質(zhì)量不一致，也并沒有一致的采收、售價(jià)，即使有的人具有相應(yīng)的對果品等級劃分的意識，也主要是靠人力來分撿，憑的是經(jīng)驗(yàn)。
過去的水果等級分類師傅主要是按照手感和拳頭來比較重量和大小，比如一般人緊握拳頭，四指的寬度約為9厘米，恰好能夠用于估算水果的直徑。這樣的技能看上去簡便，實(shí)際上則要豐富的社會經(jīng)驗(yàn)才可以做到以手為秤的功力，并不是誰都能完成的。

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