水果打蠟機(jī)處理后的水果有毒嗎?
一定有很多人會(huì)問(wèn)“被水果打蠟機(jī)處理后的水果有毒嗎?“對(duì)此，有關(guān)專(zhuān)家表示：水果打蠟是被稱(chēng)作是一種保鮮技術(shù)，食用有沒(méi)有影響，關(guān)鍵在于打的蠟是否有問(wèn)題，倘若沒(méi)問(wèn)題，食用便沒(méi)影響，但假如打的是工業(yè)蠟，或染了顏色，對(duì)人體就會(huì)有害。
水果打蠟機(jī)
南方的橙子就是一個(gè)很好的例子，其經(jīng)過(guò)水果打蠟機(jī)的處理主要是為了保鮮，因?yàn)橄炘谒砻鏁?huì)形成一層保護(hù)膜,可以提高橙子的光澤度,防止水分蒸發(fā),而且打蠟后病菌也不會(huì)輕易侵入。有關(guān)專(zhuān)家介紹,水果打蠟是國(guó)際上許可的保鮮方法,且所用的蠟均是動(dòng)植物天然蠟的提取物,打蠟后的果皮從理論上講是安全的。
現(xiàn)在需要打蠟水果主要是大超市的進(jìn)口水果以及當(dāng)?shù)爻隹诘乃蛳灥哪康木褪菫榱吮ｕr,所以對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生什么危害，我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》也許可給水果表面打蠟,但一定要使用規(guī)定的添加劑,根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加，現(xiàn)在也有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)水果打蠟機(jī)的企業(yè)，如：臺(tái)灣吉農(nóng)。
